鹵香牛腱子
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步驟1
鍋里入一小勺油，將蔥、姜、蒜、八角、茴香，下鍋煸出香味
步驟2
放入調料鹽，糖，老抽，耗油、料酒，攪拌均勻，放入一碗半水。
步驟3
等待水開(kāi)的時(shí)間，洗凈牛腱子，切成拳頭大塊。
步驟4
水開(kāi)后，下牛腱子到鍋里煮開(kāi)轉小火30分鐘。放置一小時(shí)以上拿出切片就可以使用啦
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