蒜茸蒸墨魚(yú)片
蒜茸蒸墨魚(yú)片墨魚(yú)、黃酒、大蒜、小米椒、豆豉、墨魚(yú)、黃酒、大蒜、小米椒、豆豉、
步驟1
今天的簡(jiǎn)單一菜~~~：）原料：墨魚(yú)、黃酒、鹽、米椒、豆豉、蒜
步驟2
墨魚(yú)撕去表面黑皮~抽出軟骨，此軟骨中藥名“海螵鞘”為止血藥~~把它曬干了磨成粉放在廚房，以備不時(shí)之需~~：）
步驟3
墨魚(yú)片成片，放入鹽~
步驟4
再到入黃酒，腌10分鐘~~
步驟5
此時(shí)間內將蒜磨成茸，米椒剁碎和豆豉一起加入其中~
步驟6
攪拌均勻后拌入腌好的墨魚(yú)片，放入竹屜中~~~：）
步驟7
蒸10分鐘，搞定開(kāi)吃~~：）
步驟8
最后，請留意“小天生活”公眾號，我在這里寫(xiě)新補舊，歡迎關(guān)注?。?！
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