銅鑼燒
銅鑼燒低筋面粉、牛奶、細砂糖、雞蛋、小蘇打、蜂蜜、植物油、紅豆沙、低筋面粉、牛奶、細砂糖、雞蛋、小蘇打、蜂蜜、植物油、紅豆沙、
步驟1
低筋面粉、細砂糖、鹽、小蘇打混合。
步驟2
加入雞蛋、牛奶、植物油和蜂蜜。
步驟3
攪拌成均勻細膩的面糊。然后把面糊放置一會(huì )兒。
步驟4
平底鍋不加油，我這里用了不粘鍋，小火熱一下鍋。舀一勺面糊倒在鍋里，它自己會(huì )變成圓形，煎的時(shí)候一直保持小火。
步驟5
煎到朝上一面起了一些泡泡，這是差不多就可以翻面了。
步驟6
翻過(guò)來(lái)了。
步驟7
煎好后放在一旁晾涼。
步驟8
兩片銅鑼燒對在一起，中間夾上紅豆沙，我這次對了一些淡奶油在餡里。
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